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老屋石锅鱼
石锅鱼让人一视则垂涎三尺，一尝则难已忘怀。不单是味美，锅、鱼、药三者结合更具延年益寿，祛毒养颜，清火温胃，滋阴壮阳，强身健体等功效。且四季旨宜，百吃不厌，实在是不可多得的美味佳肴。 |
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红烧肉
最有特色的肉类菜要数红烧肉，要知道当年毛泽东也是最喜欢吃这道菜的。红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。特点：肥而不腻，咸鲜辣香，色泽红亮。 |
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臭豆腐炒猪脚
光看菜名就已经让我垂涎三尺了，估计味道可以席卷整个餐厅了。猪脚炖的骨软筋酥，上面的臭豆腐并不是很臭，但是香味一点也不打折扣，配上尖椒和大蒜，各种各样的味道融合再一起，把臭豆腐的味道冲淡了，猪脚依旧香嫩可口，可谓是色香味俱全。 |
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红烧猪手
猪蹄味道香浓，肥而不腻。而且猪蹄的营养价值并不亚于熊掌，什么蛋白质、胶原蛋白、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及钙、磷、铁等营养物质应有尽有。常吃猪蹄可以使女性面部皮肤显得丰满光泽，不长皱纹。如果有了小宝宝，还能催乳呢！ |
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黄瓜炒鳝鱼
黄瓜炒鳝鱼，被认为是最好的消暑补品。从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘、能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿、治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃，与黄鳝搭配最好不过！ |
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口味虾
口味虾的独到之处就在于它的奇辣无比。端上桌的口味虾红通通一片，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。特点：口味独特，开胃佳肴。
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牛肉炒花菜
牛肉中丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，同时牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。花菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解，消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。两者相结合营养又健康！ |
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爆炒田鸡
田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜，秋天香，是餐桌上的佳肴。开春后的田鸡，经漫长冬眠，腹内净空，肉特鲜嫩；割地时的田鸡则养分丰盈，肉质肥美；冬眠的田鸡，肉素血清，别饶风味，尤为珍贵。 |
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